Cara Gampang Menyiapkan Stik Bawang Renyah (Manual no giling) yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide resep stik bawang renyah (manual no giling) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang renyah (manual no giling) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang renyah (manual no giling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan stik bawang renyah (manual no giling) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik bawang renyah (manual no giling) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang Renyah (Manual no giling) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Stik Bawang Renyah (Manual no giling):

1. Ambil 200 gr Tepung segitiga (me : Kunci biru)
2. Sediakan 150 gr Maizena / Tapioka / Kanji
3. Ambil 100 gr Mentega cair
4. Ambil 2 Jumput kunyit / 1 tetes pewarna kuning (me : kunyit)
5. Ambil ¹⁄₂ Sdt Baking powder
6. Ambil 1 Butir telor
7. Siapkan 1 Sachet kaldu bubuk royco ayam
8. Gunakan ¹⁄₂ Sdt garam
9. Gunakan 5 Siung Bawang putih (parut / haluskan)
10. Gunakan 60 ml Air panas
11. Gunakan 1 Buah kemiri (haluskan)
12. Gunakan 6 lembar daun seledri (rajang halus)

Langkah-langkah membuat Stik Bawang Renyah (Manual no giling):

1. Cairkan mentega dan campur kunyit dengan cara ditim. - - Ayak semua bahan tepung, sisihkan.
2. Campur semua bahan aduk rata dan tuang mentega cair uleni sambil tuang air sedikit2 sampai dirasa cukup rata.
3. Tambahkn irisan seledri uleni lagi sampai sedikit kalis (tidak harus sampai kalis seperti adonan donat ya)
4. Bagi 4 bagian lalu ambil 1 bagian pipihkan dengan rolling pin / botol sirup dan potong memanjang dengan menggunakan solet / penggaris / pisau dan taburi sedikit tepung kanji agar tidak menempel
5. Lakukan sampai adonan habis.
6. Siapkan wajan dan tuang minyak agak banyak biarkan panas dalam api kecil (agar stik saat digoreng bisa mekar) masukan satu persatu / beberapa dan pisahkan stik sesekali aduk setelah stik mengapung, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
7. Sajikan sebagai teman santai dan bisa di masukan toples biarkan benar benar dingin baru tutup rapat.
8. Mudah bukan, tidak harus memakai gilingan apapun jadi juga stik bawangnya 😄
9. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik bawang renyah (manual no giling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!