Resep 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip yang Enak

Cara membuat 183. rendang jengkol ala chef turnip ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep 183. rendang jengkol ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 183. rendang jengkol ala chef turnip yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 183. rendang jengkol ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 183. rendang jengkol ala chef turnip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 183. rendang jengkol ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg Jengkol
2. Siapkan ¹⁄₂ buah kelapa parut
3. Ambil 80 gr lengkuas
4. Siapkan 2 btg serai
5. Siapkan 4 lbr daun jeruk
6. Ambil 2 lbr daun salam
7. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
8. Siapkan secukupnya Merica bubuk
9. Ambil 50 gr gula merah
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Sediakan 2 btr kemiri
14. Ambil ¹⁄₂ ibu jari jahe
15. Sediakan ¹⁄₂ ibu jari kunyit
16. Siapkan 1 sdm ketumbar
17. Sediakan ¹⁄₂ buah pala
18. Ambil 10 buah cabe merah keriting (cm pake 5 buah, sisa di kulkas)
19. Gunakan Cabe rawit secukupnya (bila suka pedas)

Langkah-langkah membuat 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Cuci jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, kemudian angkat, tiriskan, bilas dengan air lalu tumbuk dg ulegan supaya pipih.
2. Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan (berminyak), kemudian uleg supaya tekstur nya lebih halus
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dengan minyak secukupnya sampai harum.
4. Setelah bumbu harum, yang masukan air secukupnya, lalu masukan jengkol dan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica bubuk, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap. Gunakan api kecil yah.
5. Setelah bumbu meresap dan rasanya pas, angkat. Siap di sajikan dg nasi putih. Hmmm…mantul 👌🏽

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 183. Rendang Jengkol Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!