Cara Gampang Menyajikan Rendang Jengkol Madura yang Lezat Sekali

Resep rendang jengkol madura ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Madura memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Madura:

1. Siapkan 2 kg Jengkol
2. Ambil 3 kg santan kental
3. Siapkan ¹⁄₂ Gula merah (diiris)
4. Siapkan 4 biji asem jawa (rendam ambil airnya)
5. Ambil 5 Daun salam
6. Ambil 5 Daun salam
7. Siapkan 2 kembang peka
8. Siapkan Bumbu Dihaluskan :
9. Ambil 30 Bawang merah
10. Sediakan 20 Bawang putih
11. Siapkan 1 ruas Jahe
12. Gunakan 2 ruas lengkuas
13. Siapkan 2 ruas kunyit
14. Gunakan 2 batang sere
15. Sediakan 8 butir kemiri
16. Siapkan 3 ons cabek keriting (rebus, cuci dan tiriskan)
17. Siapkan Minyak goreng
18. Siapkan Garam
19. Gunakan Micin jamur

Cara membuat Rendang Jengkol Madura:

1. Kupas jengkol dari kulit bagian luarnya lalu rebus menggunakan panci pelembut daging selama 15 menit. Setengah lembut, lalu kupas kulit bagian dalamnya dan geprek.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam, daun jeruk, dan kembang peka. Tumis hingga wangi. Setelah wangi, masukkan bahan-bahan yang lain (gula merah, air asam dan santan).
3. Terakhir, masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi. Masukkan garam dan micin jamur. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk hingga santan terpisah dari minyak nya. Setelah minyak dari santan telah terpisah, angkat dan jengkol siap disaji.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!