Cara Membuat Rendang ayam yang Bisa Manjain Lidah

Resep rendang ayam ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau adik jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam:

1. Siapkan 1 ¹⁄₂ kg ayam merah
2. Sediakan 1 kg santan
3. Sediakan 5 lembar daun salam
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 batang serai (geprek)
6. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
7. Ambil ¹⁄₂ lembar daun kunyit (iris -iris)
8. Gunakan 1 buah cengkeh
9. Gunakan 1 buah bunga lawang
10. Siapkan 1 buah kayu manis
11. Sediakan 1 sdt bumbu halus daging
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Ambil 13 siung bawang merah
14. Siapkan 8 siung bawang putih
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Gunakan ¹⁄₂ ruas kunyit
17. Ambil ¹⁄₂ sdt jintan (gongseng dahulu)
18. Gunakan 1 sdt kerumbar (gongseng dahulu)
19. Siapkan 2 buah kemiri
20. Gunakan 15 batang cabe merah kering
21. Siapkan 5 batang cabe rawit
22. Gunakan 2 sdm kelapa gongseng

Cara membuat Rendang ayam:

1. Kelapa d gongseng, ketumbar jintan juga d gongseng dulu, serta kunyit d bakar, cabe di rendam di air panas dan d haluskan semua
2. Tumis bumbu halus masukkan daun² hingga harum
3. Lalu masukkan santan, aduk jangan sampai pecah santan,
4. Masukkan ayam aduk hingga dia keluarkan minyak
5. Aduk terus hingga dia mengering dan beri garam serta kaldu ayam bubuk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!