Cara Membuat Rendang Jengkol yang Sempurna

Resep rendang jengkol ini bisa Kalian tiru atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Ambil 500 gr jengkol rebus. Lalu pipihkan
2. Sediakan ¹⁄₂ butir kelapa parut. Sangrai sampe coklat. Lalu tumbuk
3. Gunakan ¹⁄₂ butir kelapa parut buat jadi santan 800ml
4. Ambil Bumbu halus :
5. Sediakan 100 gr cabai merah
6. Sediakan 100 gr bawang merah
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Ambil secukupnya Kunyit dan jahe
9. Ambil 1 bungkus Lada bubuk
10. Gunakan 1 sdm Ketumbar
11. Siapkan sedikit Pala
12. Gunakan 3 butir Cengkeh
13. Siapkan Pelengkap :
14. Siapkan 3 batang serai memarkan
15. Ambil Daun kunyit 2 lembar sobek sobek
16. Gunakan 4 lembar Daun salam
17. Sediakan secukupnya Daun jeruk
18. Ambil secukupnya Garam

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol:

1. Rebus jengkol. Dinginkan lalu memarkan.
2. Masak santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap sampai mendidih. Masukkan jengkol, dan kelapa parut sangrai yg sudah ditumbuk/blender. Beri garam. Boleh kasih gula sedikit. Tapi saya tidak suka manis. Jadi skip. 1. Masak terus sampai kental. Dan keluar minyaknya 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!