Resep Kakap Asem Pedas yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi resep kakap asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap asem pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap asem pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap asem pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bahan-Bahan :Cabe KeringCabe Besar MerahKunyit dibakarKemiri dibakarSemua Bumbu diatas diblender jadi satuSerahDaun jerukDaun salamJeruk SambelJeruk. Ikan Kakap Asam Pedas Mama Ageng, Istimewa Rasanya !!! Asam pedas ikan kakap merah - Kakap asam padeh

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kakap asem pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap Asem Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap Asem Pedas:

1. Ambil 1 ekor ikan kakap
2. Siapkan bumbu :
3. Sediakan 6 buah cabe (sy pakai cabe keriting)
4. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
5. Siapkan 15 cabe rawit hijau (sy skip)
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan ¹⁄₂ buah tomat
9. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
10. Siapkan 1 ruas kunyit, dibakar terlebih dahulu
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Gunakan 1 batang sereh
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
14. Siapkan 1 sdm air asam jawa
15. Gunakan 1 sdt gula pasir
16. Sediakan ¹⁄₂ sdt. lada bubuk
17. Siapkan Secukupnya minyak
18. Ambil 1 batang daun bawang (sy skip)

Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Kakap Tepung Asam Manis Pedas. ikan kakap, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa, tepung bumbu serbaguna, bawang merah, bawang putih, cabe merah. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Cara menyiapkan Kakap Asem Pedas:

1. Bersihkan ikan, potong 3-4 bagian, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali, proses ini akan menghilangkan bau amis dr ikan.. lalu goreng hingga setengah matang, kita cuma cari efek garingnya aja
2. Haluskan bumbu2, yg perlu diperhatikan kunyit dibakar terlebih dahulu supaya warna kuningnya lebih cantik.. tumis hingga harum lalu masukkan cabe2an utuh
3. Beri sedikit air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan gurame goreng.. bumbui.. menjelang matang beri air asam jawa.. jgn lupa koreksi rasa

Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai. Kuah gurih pedas dipadukan dengan kelezatan Ikan Peda, yum! Ikan Goreng Saus Leci, memadukan ikan kakap goreng tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan saus leci. jahe. serai. asam potong. bawang merah. setelah air mendidih masukan ikan kakap, masak hingga ikan mateng. setelah ikan hampir mateng masukan cabai rawit dan tomat, jangan lupa cicipin rasanya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap asem pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!