Langkah Mudah untuk Membuat Celimpungan yang Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep celimpungan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal celimpungan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari celimpungan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan celimpungan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat celimpungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Celimpungan:

1. Gunakan Bahan Celimpungan:
2. Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri fillet
3. Siapkan 200 gr tepung sagu
4. Siapkan 1 putih telur
5. Ambil 150 ml air dingin
6. Sediakan ¹⁄₂ sdm garam
7. Ambil ¹⁄₂ sdm kaldu jamur
8. Ambil Bahan kuah
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Ambil 1 sdm ebi
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk
13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
14. Ambil 3 butir kemiri
15. Siapkan 1 bungkus Kara santan instan 65 ml
16. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
17. Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
18. Sediakan Taburan
19. Gunakan Bawang Goreng
20. Ambil Irisan daun bawang

Cara membuat Celimpungan:

1. Celimpungan, bisa dibentuk lenjer atau pentol ya… Campur ikan tenggiri, garam dan kaldu jamur, tambahkan telur dan masukan air secara bertahap.
2. Aduk rata. Masukkan sagu secara bertahap, aduk rata. Adonan yang dihasilkan kental dan lunak sehingga lebih mudah dibentuk pentol. Siapkan air mendidih beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket saat merebus adonan pentol. Saya membentuk pentol langsung dimasukkan dalam rebusan air mendidih. Adonan yang matang akan mengapung, angkat dan tiriskan.
3. Untuk bahan kuah, haluskan seluruh bumbu kecuali garam, kaldu bubuk dan santan😁. Tumis sampai harum. Didihkan air kurang lebih 800 ml, masukan tumisan bumbu, tambahkan santan kara. Aduk jangan sampai santan pecah. Masukan celimpungan, tunggu beberapa saat lalu matikan api kompor. Celimpungan siap disajikan bersama bawang goreng dan irisan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Celimpungan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!