Cara Gampang Menyiapkan Oseng Layang Pedas Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep oseng layang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng layang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sensasi pedas dari masakan dengan jenis oseng-oseng ini bakalan bikin mulutmu serasa terbakar. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Gak perlu beli pentol oseng pedas, kamu bisa bikin sendiri di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng layang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng layang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng layang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Layang Pedas memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Layang Pedas:

1. Ambil ¹⁄₂ kg ikan layang kecil
2. Siapkan Air jeruk nipis
3. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
4. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
5. Ambil 3 buah cabe hijau, iris serong memanjang
6. Gunakan 6 buah cabe kecil potong 2 serong, bisa sesuai selera ya mom
7. Siapkan ¹⁄₂ sdt asam jawa, larutkan dgn air panas 150 ml secukupnya
8. Sediakan 1 sdt gula merah sisir
9. Siapkan secukupnya Garam, saya pakai garam himayala
10. Ambil secukupnya Merica
11. Gunakan 1 sdt saos tiram
12. Gunakan Daun bawang, iris serong memanjang

Lihat juga resep Oseng jamur mercon enak lainnya. Menu Oseng Putren Pedas ini makin endeus rasanya tambahan udang didalamnya. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.

Cara menyiapkan Oseng Layang Pedas:

1. Lumuri ikan layang dengan garam dan jeruk nipis secukupnya, diamkan 10 menit
2. Goreng ikan layang sampai berwarna kuning kecokelatan, sisihkan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris- iris sampai wangi
4. Masukkan air asam jawa, tambahkan gula merah sisir, merica, garam, saos tiram
5. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan goreng, cabe hijau, cabe kecil dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

DENPASAR, BALIPOST.com - Kali ini, Chef Sarwan memberikan resep Oseng-oseng Udang Pedas untuk dicoba di rumah. Oseng-oseng mercon memang tersohor di kota pelajar ini, bahkan warung tenda pinggir jalan yang menjual masakan ini mulai menjamur walaupun tidak semuanya enak dan benar-benar pedas. Siang ini enaknya makan oseng-oseng pedas dengan paduan nasi hangat. Daging ditumis dengan campuran pete yang renyah. Oseng-oseng mercon merupakan sejenis tumisan yang memadukan tetelan sapi dan cabai serta bumbu-bumbu lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng layang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!