Cara Membuat Rendang jengkol yang Enak Banget

Cara membuat rendang jengkol ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke kenalan atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang jengkol:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg jengkol tua
2. Siapkan 300 ml santan kara
3. Siapkan 3 lbr daun salam
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk
5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
6. Sediakan 2 bh serai geprek
7. Ambil 3 sdm Kelapa goreng
8. Sediakan secukupnya Air asem
9. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
10. Siapkan Bumbu halus
11. Siapkan 15 siung bawang marah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Ambil 4 cabe merah besar
14. Siapkan ¹⁄₂ ruas jahe
15. Ambil 3 butir kemiri
16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten bubuk
18. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
19. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
20. Gunakan secukupnya Gula merah
21. Sediakan sesuai selera Garam

Cara menyiapkan Rendang jengkol:

1. Cuci bersih jengkol setelah itu kita rendam jengkol bersama air kapur sirih selama 5 menit tiriskan
2. Didihkan air rebus jengkol bersama daun salam mengurangi baunya masak hingga empuk lalu cuci kembali hingga bersih tiriskan lalu geprek agar bumbu menyerap pada saat dimasak jengkolnýa
3. Tumis bumbu bersama air asem sampai benař2 matang bumbunya tambahkan serai, lengkuas, Daun salam dan daun jeruk
4. Masukkan minyak goreng aduk terus sampai mengeluarkan aroma wangi dan bumbu mulai mengering dengan api sedang
5. Masukkan santan aduk hingga mendidih sampai santan berubah warna, baru masukkan jengkol lalu aduk terus sampai airnya mulai menyusut jika perlu tambahkan penyedap rasa
6. Tes rasa jika sudah pas, kering atau mau berkuah tergantung selera dan sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!