Resep Soto ayam sederhana yang Enak Banget

Sedang mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam sederhana memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam sederhana:

1. Sediakan Ayam ¹⁄₂ kg potong sedang atau kecil sesuai selera
2. Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang
3. Sediakan ¹⁄₂ ruas jahe ukuran sedang
4. Sediakan 3 butir kemiri
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 sereh (geprek)
9. Siapkan 2 sdt garam
10. Ambil 1 sdt gula
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
12. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdt kaldu ayam

Cara membuat Soto ayam sederhana:

1. Rebus ayam yg sudah dibersihkan hingga mendidih, lalu buang air. Rebus kembali lalu sisihkan.
2. Haluskan duo bawang, kunyit, jahe dan kemiri dengan cara di blender atau di uleg
3. Lalu tumis, masukkan daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi.
4. Setelah bumbu halus sudah makan masukkan kedalam kuah ayam yg telah mendidih.
5. Masukkan garam, gula, lada dan kaldu ayam. Cicipi rasa jika masih terasa kurang bisa ditambahkan bumbu lagi.
6. Tunggu hingga ayam sedikit lunak. Jika lunak soto ayam telah siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!