Cara Gampang Menyajikan Ayam Goreng Rendang yang Lezat

Resep ayam goreng rendang ini bisa Kalian praktekkan atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rendang menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rendang:

1. Gunakan Kelapa Sangrai :
2. Gunakan ¹⁄₂ butir kelapa parut
3. Sediakan Bumbu Halus :
4. Siapkan 150 gr cabai merah kriting
5. Ambil 10 butir bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Ambil 2 cm kunyit
8. Siapkan 3 cm lengkuas
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Sediakan 2 sdt ketumbar
11. Sediakan 3 sdt garam
12. Gunakan Bahan Ayam :
13. Sediakan 1 ekor ayam kampung *potong2 rebus setengah matang
14. Siapkan 1500 ml santan (dari 2 butir kelapa parut)
15. Sediakan 2 batang sereh, memarkan, potong2
16. Gunakan 6 helai daun jeruk
17. Ambil 2 buah asam kandis
18. Ambil 1 batang kayu manis
19. Ambil 2 lembar daun kunyit
20. Sediakan 2 buah pekak
21. Gunakan 10 butir bawang merah, iris halus

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rendang:

1. Tips mencuci ayam : bersihkan ayam dengan air, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama kurang lbh 10 menit. Lalu bilas hingga bersih. Kemudian didihkan air, masukam ayam dan rebus hingga setengah matang.
2. Siapkan santan dari kelapa parut
3. Ulek bumbu halus
4. Sangrai kelapa parut, hingga ringan
5. Masukan santan, bumbu halus dan bumbu iris, aduk2.
6. Masukan daging ayam, aduk hingga tercampur bumbu. Masak hingga santan mengental.
7. Masukan kelapa sangrai, masak hingga bumbu mengental. Angkat
8. Panaskan minyak, dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!