Cara Gampang Menyajikan Rendang ayam tanpa santan yang Sempurna

Cara membuat rendang ayam tanpa santan ini bisa Kalian tiru atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam tanpa santan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam tanpa santan:

1. Ambil 600 gr dada fillet, potong kotak
2. Ambil 2 sdm minyak (me : coconut oil)
3. Gunakan 2 batang sereh, memarkan
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 lembar daun kunyit
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 50 gr kelapa parut kering
8. Ambil 200 gr yogurt tawar
9. Ambil 180 ml air (bagi 2x)
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt bubuk kari (malaysia)
11. Sediakan ¹⁄₂ sdm cabe bubuk (jepang)
12. Sediakan ¹⁄₄ sdt jinten
13. Ambil ¹⁄₄ sdt bubuk ngohiong
14. Sediakan ¹⁄₂ sdt asam jawa
15. Sediakan 2 jumput garam
16. Gunakan Bumbu halus
17. Sediakan 5 butir bawang merah
18. Ambil 5 butir bawang putih
19. Sediakan Seruas jahe
20. Gunakan Seruas lengkuas

Langkah-langkah membuat Rendang ayam tanpa santan:

1. Panaskan 1sdm minyak. Tumis dada ayam hingga berubah warna. Sisihkan
2. Panaskan 1sdm minyak. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit, sereh dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan sisa bumbunya
3. Beri 90ml air. Setelah airnya mendidih, masak dengan api sedang ke kecil selama 1jam. Jika airnya habis tambahkan lagi sisa air. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!