Cara Gampang Menyajikan Rendang jengkol padang yang Sempurna

Resep rendang jengkol padang ini bisa Kamu lakukan atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol padang:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg jengkol tua
2. Ambil ¹⁄₄ Kelapa parut setengah tua,di sangrai
3. Sediakan 800 ml Santan kental
4. Gunakan Bahan lainnya :
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 5 lembar daun salam
7. Gunakan 2 batang serai geprek
8. Gunakan 1 bunga lawang
9. Siapkan 1 buah kapulaga
10. Ambil 3 butir cengkeh
11. Gunakan secukupnya Kayu manis
12. Siapkan Lengkuas geprek
13. Ambil secukupnya Gula jawa
14. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa
15. Gunakan Bumbu halus :
16. Ambil 10 bawang merah
17. Siapkan 6 bawang putih
18. Gunakan 5 cabai merah keriting
19. Siapkan 5 cabai rawit merah
20. Sediakan 1 ruas jahe
21. Siapkan 1 ruas kunyit
22. Gunakan 3 butir kemiri
23. Ambil 1 sdm ketumbar
24. Sediakan 1 sdt lada
25. Sediakan ¹⁄₄ butir pala
26. Gunakan ¹⁄₂ sdt jintan

Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol padang:

1. Rebus jengkol sampai empuk, lalu pipihkan
2. Kelapa yang sudah di sangrai di blender /di tumbuk sampai halus
3. Tumis semua bumbu sampai keluar aroma nya, tambahkan air santan
4. Masuk kan jengkol, tambahkan santan kental sambil di aduk2 biar tidak pecah
5. Masukan kelapa sangrai yg sudah di blender tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa
6. Biarkan air nya surut dan meresap, tes rasa dan siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!