Cara Gampang Menyajikan Rendang yang Enak

Cara membuat rendang ini bisa Kalian ikuti atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang:

1. Sediakan 1 kg daging sapi (sengkel)
2. Ambil Bahan halus:
3. Gunakan Bawang merah 200gram-500gram (semakin byk semakin wangi)
4. Ambil 50 gram Bawang putih
5. Sediakan 3-4 buah Lengkuas di geprek atau dihaluskan
6. Ambil 2 batang Serai (geprek)
7. Gunakan 30 buah cabe merah besar
8. Ambil 20 buah cabe merah keriting
9. Ambil 10 buah cabe rawit (banyakan kalau mau pedas)
10. Siapkan 1 ruas jari jahe
11. Sediakan 3 buah kapulaga
12. Siapkan Bahan kering
13. Ambil ¹⁄₂ sdm -1 sdm jinten
14. Gunakan ¹⁄₂ sdm -1sdm ketumbar
15. Siapkan secukupnya lada
16. Sediakan secukupnya garam
17. Siapkan secukupnya kayu manis
18. Siapkan secukupnya kelapa serundeng
19. Siapkan Secukupnya kaldu jamur or kaldu sapi
20. Ambil 3 buah daun jeruk (optional)
21. Sediakan 3 buah daun kunyit
22. Sediakan 3 buah daun salam
23. Gunakan 3 buah asam kandis
24. Gunakan Bahan cair
25. Siapkan Santan cair dari satu butir kelapa dan santan kental
26. Sediakan minyak secukupnya utk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Rendang:

1. Blender smua bumbu halus dan tumis sampai wangi dengan minyak secukupnya. - Tips: - kalau yang menggunakan santan kara bisa dimix santan dan air. Santan kara kental 200ml kita pake 2box dan dicampur air jd totalnya 1500ml-1700ml. - - Cara membuat kelapa serundeng: - - kelapa diparut dan dimasukkan ke kuali masak sampai golden brown - -lalu ditumbuk sampai halus dan kluar minyaknya.
2. Setelah itu masukan smua bahan kering dan aduk sampai wangi semua.
3. Masukkan daging sapi yang sd dipotong potong.
4. Aduk dan masak sampe mencampur bumbunya.
5. Masukin santan cair perlahan lahan dan aduk masukan lagi dan aduk aduk lagi sampe daging sapi empuk. Kemudian masukkan kelapa serundeng dan aduk.
6. Kalau daging sudah empuk masukkan santan kental dan aduk rata.
7. Masak sekitar 3-4jam untuk hasil yang meresap dan enak di api sedang kekecil.
8. Masukkan garam, lada, kaldu sapi secukupnya.
9. Masak sampai mengering, meresap bumbu dan daging empuk. Jangan lupa diaduk aduk terus biar ga gosong dibawahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!