Resep Ikan mas Asam Pedas, Enak Banget

Lagi mencari ide resep ikan mas asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

#ikan mas asem pedas sangat enak untuk di jadikan sayur. Makasih udah nonton jangan lupa teman teman di like, commen,dan suscribe. Ikan mas adalah ikan air tawar cukup mudah untuk di dapat karena cara pemeliharaannya pun bisa di bilang sangat mudah, sehingga banyak di jual di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan mas Asam Pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan mas Asam Pedas:

1. Ambil 3 ekor ikan mas sedang (500 gram)
2. Siapkan 2 buah telur rebus (boleh skip)
3. Ambil Bumbu Halus (ulek)
4. Gunakan 2 ruas kunyit
5. Gunakan 1 buah jahe sejempol
6. Sediakan 2 buah kemiri bakar
7. Gunakan Bumbu Cemplung
8. Sediakan 6 buah Bawang Merah iris
9. Ambil 2 buah Bawang putih besar iris
10. Ambil 1 buah Lengkuas geprek
11. Sediakan 2 buah Tomat hijau dan merah
12. Gunakan 3 buah Cabe rawit iris
13. Gunakan 4 buah Cabe rawit utuh
14. Sediakan 2 buah Sereh dan Salam
15. Sediakan ¹⁄₂ Jeruk nipis (peras airnya saja)
16. Sediakan Secukupnya gula, garam dan air matang
17. Gunakan 3 helai Daun Bawang

Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. ikan mas asem pedas sangat enak untuk di jadikan sayur. Ikan asam pedas Padang cara memasaknya gampang banget. Enak, gurih, asam, pedas, makanan ini rendah lemak dan.

Langkah-langkah membuat Ikan mas Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas. Lalu beri taburan garam diamkan. Potong jadi 2 bagian kepala dan ekor.
2. Siapkan semua bumbu halus: ulek kunyit, jahe, kemiri. Sisihkan
3. Siapkan semua bumbu cemplung dan iris bawang.
4. Goreng ikan mas yang sudah diberi garam. Goreng sampai matang dan tidak terlalu garing.
5. Di wajan berbeda: Tumis duo bawang, masukan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Aduk sampai harum
6. Angkat ikan mas goreng masukan ke tumisan bumbu. Beri air matang, gula, garam. Koreksi rasa. Tutup wajan, masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Terakhir taburkan daun bawang dan tambah perasan jeruk nipis. Sajikan

Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!