Resep Ayam Panggang Nasi Rendang yang Menggugah Selera

Resep ayam panggang nasi rendang ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau adik jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang nasi rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang nasi rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang nasi rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang nasi rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang nasi rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Nasi Rendang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Nasi Rendang:

1. Siapkan 400 gr paha ayam
2. Gunakan 100 ml santan kental campur dengan 100 ml air
3. Sediakan 1 piring nasi atau sesuaikan dengan bumbu
4. Gunakan ¹⁄₂ sendok makan minyak goreng untuk menumis
5. Siapkan Bumbu marinasi :
6. Ambil 3 siung bawang putih geprek
7. Siapkan 3 sendok makan air jeruk lemon/nipis
8. Gunakan ¹⁄₂ sendok teh garam
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Sediakan 7 butir bawang merah
11. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 3 buah kemiri bakar
14. Ambil 3 cm jahe
15. Ambil 1 sendok teh ketumbar
16. Ambil 1 sendok teh lada
17. Gunakan Bumbu lain :
18. Gunakan 5 buah cengkeh
19. Gunakan 3 cm kayu manis
20. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
21. Gunakan 2 lembar daun salam remas-remas
22. Ambil 2 lembar daun jeruk remas-remas
23. Sediakan 2 buah bunga lawang
24. Sediakan 1 batang sereh geprek
25. Sediakan Pelengkap (optional) :
26. Gunakan Sayuran (tomat, wortel, paprika)

Cara menyiapkan Ayam Panggang Nasi Rendang:

1. Campur bumbu marinasi, tusuk-tusuk paha ayam, lumuri dengan bumbu marinasinya, diamkan selama 15 menit, kemudian panggang dengan api kecil diatas teflon sampai air pada daging ayam kering /kesat. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain, aduk-aduk sampai bumbu berminyak.
3. Masukkan ayam panggangnya, aduk-aduk lagi sampai rata, tuangkan santan, aduk-aduk sesekali sampai mendidih dan air menyusut.
4. Angkat ayamnya. Matikan apinya. Bumbu yang ada dalam panci tadi campurkan dengan nasi, aduk-aduk sampai rata.
5. Siapkan wadah anti panas, saya pakai loyang yang dialasi dengan alumunium foil, tuang nasi dan ayam, taburkan daun kunyit diatas ayamnya, tambahkan sayuran (wortel, tomat, paprika) atau sayur kesukaan, tapi ini optional yaa.. tutup dengan alumunium foil, panggang dengan oven kira-kira 30 menit.
6. Sajikan selagi panas/hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Nasi Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!