Cara Membuat Rendang Daging yang Bikin Ngiler
Cara membuat rendang daging ini dapat Anda lakukan atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong melawan serat
- Ambil 1⁄2 kg kentang mini, cuci sikat tiriskan
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 1000 ml air kelapa fresh
- Sediakan 2 lb daun kunyit simpul
- Sediakan 10 bh cengkeh
- Sediakan 2 batang serai disimpul
- Ambil 5 bh bunga lawang
- Sediakan 5 kapulaga
- Gunakan 10 lb daun jeruk
- Gunakan bila suka Garam, gula aren, penyedap
- Gunakan 🥩 Bumbu halus 🥩
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe merah besar
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 6 bh kemiri sangrai
- Ambil 1 jempol laos
- Sediakan 1 jempol jahe
Cara membuat Rendang Daging:
- Tuangsantan kental + air kelapa di wajan bersama bumbu halus, daun kunyit, cengkeh, b.lawang,serai,d.jeruk,kapulaga.. Nyalakan kompor, aduk aduk terus sampai mendidih.. Jangan sampai santan pecah moms.. 😁
- Setelah mendidih masukkan daging dan kentang.. Aduk aduk lagi sampai mendidih 1. Tambahkan garam, gula aren penyedap bila suka,, koreksi rasa
- Masak dengan api kecil, sesekali diaduk mos, kalo gak gosyong ntar. Trus tunggu sampai kuah mengering, atau sesuai selera moms.. Kl saya gak kering kering amat kr nanti akan dipanasi pas mau makan.. Biasanya malah jadi kering kr sering dipanasin…
- Oyaaa.. Kemarin saya dong utk mendampingi si rendang saya masak gulai pakis.. Violaaaa tambah makannya pake lontonggg.. Oemjihhhh nikmadd moms ❤️👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!