Cara Gampang Menyajikan Rendang daging dan sumsum yang Enak Banget

Cara membuat rendang daging dan sumsum ini bisa Kalian tiru atau bagikan ke teman atau saudara jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep rendang daging dan sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging dan sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging dan sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging dan sumsum memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging dan sumsum:

1. Sediakan 1 kg daging sapi, potong dadu
2. Siapkan 2 buah tulang sumsum sapi
3. Siapkan 2 kaleng santan kental
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 1 blok kaldu sapi
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Sediakan Secukupnya gula
8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
9. Gunakan 3 buah bawang bombay
10. Ambil 7 siung bawang putih
11. Gunakan 2 sdm paprika bubuk (bisa diganti cabe)
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Siapkan 2 ruas jahe
15. Sediakan 2 buah serai (saya pake yang kering)
16. Siapkan 1 sdm ketumbar
17. Siapkan ¹⁄₂ butir pala
18. Gunakan 5 buah cengkeh
19. Gunakan 1 buah bunga lawang
20. Ambil 1 buah asam kandis
21. Siapkan 50 ml air asam
22. Sediakan 3 sdm kelapa parut yang telah di sangrai

Cara menyiapkan Rendang daging dan sumsum:

1. Siapkan bahan - bahan
2. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan
3. Cuci bersih dan potong - potong bahan yang akan di blender/tumbuk halus. Blender halus.
4. Siapkan panci tebal, masukkan bumbu halus, kaldu blok, garam gula serta santal kental. Masak hingga mendidih dengan sesekali di aduk.
5. Masukkan daging, masak selama 15 menit lalu matikan api. Tutup rapat selama 45 menit.
6. Setelah 45 menit, masak lagi dengan api kecil selama 30 menit hingga air menyusut. Tutup rapat lagi selama 30 menit.
7. Penyelesaian, nyalakan api kecil dan masak lagi sekitar 10 menit hingga rendang benar - benar tanak dan daging lunak.
8. Sajikan rendang dengan nasi hangat. Suami saya suka makan rendang dengan telur mata sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging dan sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!