Resep Rendang Daging yang Lezat

Resep rendang daging ini bisa Anda lakukan atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:

1. Ambil 350 gr daging sapi (me : topside)
2. Sediakan 200 ml santan kental
3. Ambil 500 ml santan encer
4. Sediakan 1 lbr daun salam
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
6. Sediakan 3 bh kapulaga
7. Siapkan Sejumput kayu manis bubuk
8. Gunakan Sejumput lada bubuk
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
10. Ambil Secukupnya gula dan garam
11. Ambil Bumbu halus
12. Ambil 10 bh cabai merah keriting
13. Sediakan 3 bh cabai rawit
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Gunakan 1 btg serai
17. Ambil 3 bh kemiri
18. Siapkan 3 cm jahe
19. Gunakan 3 cm lengkuas
20. Siapkan 3 cm kunyit
21. Sediakan 1 sdt ketumbar
22. Gunakan 1 sdt jintan

Langkah-langkah membuat Rendang Daging:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga sedikit kayu manis dan lada bubuk sampai harum
2. Masukkan daging, lalu aduk rata
3. Tambahkan santan encer masak sampai mendidih dan santan menyusut setengahnya
4. Setelah itu tambahkan santan kental, masak sambil diaduk sesekali agar tidak gosong, ada step ini, masak dengan api kecil agar daging empuk. Tambahkan juga gula (opsi) dan garam
5. Masak rendang hingga santan menyusut dan kekentalan yang diinginkan
6. Maka rendang siap untuk disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!