Cara Membuat Rawon ala Ibu yang Enak

Resep rawon ala ibu ini bisa Kalian tiru atau share ke teman atau kerabat jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep rawon ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon ala Ibu menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon ala Ibu:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Gunakan Segenggam daun melinjo
3. Gunakan 1 batangbdaun bawang iris
4. Gunakan 2 ltr santan
5. Sediakan Bumbu:
6. Siapkan 12 bh bawang merah
7. Ambil 5 bh bawang putih
8. Siapkan 6 bh kluwak(rendam air panas)
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan ¹⁄₂ sdt jinten
11. Siapkan 4 bh kemiri
12. Ambil Seruas jahe
13. Sediakan Seruas kunyit
14. Ambil ¹⁄₂ ruas kencur
15. Siapkan 1 sdt merica
16. Ambil secukupnya Kecap manis
17. Sediakan secukupnya Gula jawa
18. Siapkan 1 jempol asam jawa
19. Gunakan ¹⁄₂ jempol terasi
20. Ambil Lengkuas
21. Ambil 3 bh serai
22. Siapkan Daun salam
23. Siapkan Daun jeruk
24. Gunakan Garam,penyedap,kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Rawon ala Ibu:

1. Iris2 daging sapi sesuai selera lalu rebus sampai empuk,tiriskan
2. Haluskan bumbu juga kluwak yg sudah direndam,kecuali daun2nan..laos dan serai digeprek,lalu tumis sampai harum dan tanak
3. Didihkan santan dan bumbu yang telah ditumis,lalu masukan daging,beri garam,gula,kaldu bubuk,penyedap,masak sampai matang dan kuah agak memyusut masukan daun bawang juga daun melinjo…tes rasa.sajikan dengan sambal,kecambah,telur asin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!