Cara Gampang Membuat Mangut lele nila ala yogyakarta yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele nila ala yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele nila ala yogyakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele nila ala yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele nila ala yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Sediakan 1 kg lele
2. Ambil 1 kg ikan nila
3. Sediakan Bahan marinasi ikan:
4. Ambil 6 siung bawang
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Gunakan 1 sdm ketumbar
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Ambil 12 siung bawang merah
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Ambil 10-15 cabe keriting
11. Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
12. Gunakan Bahan lainnya:
13. Gunakan 4 cm kencur, geprek
14. Ambil 4 cm jahe, geprek
15. Ambil 4 cm lengkuas, geprek
16. Siapkan 4 lembar daun salam, remas
17. Siapkan 4 pcs serai, geprek
18. Gunakan 4-5 pcs daun jeruk, remas
19. Gunakan 2 sisir petai, belah 2
20. Ambil ¹⁄₂ keping gula jawa
21. Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
22. Sediakan Secukupnya garam gula kaldu
23. Gunakan 500 cc santan kekentalan sedang, boleh pake 2 schet santan insta
24. Sediakan 2 buah tomat, belah 8
25. Ambil Secukupnya air

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Jika kalian ingin mencoba menikmati masakan ini anda bisa mencarinya Saya akan memberikan resep mangut lele yang mudah dibuat, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri untuk anda nikmati atau anda. MANGUT LELE MBAH MARTO PATALAN Beberapa hari lalu dapet info kalau Mbah Marto sudah tidak menangani warung nya.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele nila ala yogyakarta:

1. Uleg/blender bumbu Marinasi. Lumuri lele dan ikan nila, diamkan minimal sejam – goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu halus + daun2an, hingga matang (berbau harum). Masukkan air, garam gula kaldu, Santen, koreksi rasa.
3. Masukkan ikan, cabe dan pete,tomat masak hingga matang (timbul gelembung2). Sajikan hangat.

Dimasak secara tradisional dengan kayu bakar, Mangut Lele Mbah Marto di Yogyakarta rasa nikmatnya alami banget, sedap. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Menu ini akan sering kamu temui di daerah Bantul, D. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar? Simak beberapa varian resepnya di bawah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele nila ala yogyakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!