Langkah Mudah untuk Membuat Sate Tempe yang Sempurna

Lagi mencari ide resep sate tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Tempe menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Tempe:

1. Ambil 1 papan tempe (kecil, harga 2 ribuan)
2. Gunakan 1 sdm kecap manis (secukupnya)
3. Ambil Secukupnya air
4. Sediakan Secukupnya tusuk sate
5. Ambil 🌠 Bumbu Halus :
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Ambil 3 bh bawang merah
8. Sediakan 1 sdm gula merah
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
10. Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
11. Ambil Sejumput jintan
12. Siapkan Sejumput merica
13. Siapkan Sejumput kaldu bubuk (jamur/ayam) - optional
14. Siapkan 🌠 Bahan Saus Kacang :
15. Gunakan 100 gr kacang tanah yg masih ada kulit arinya
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Ambil 3 btr kemiri
18. Ambil 1 bh cabe merah
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan Secukupnya gula merah
21. Gunakan Secukupnya garam
22. Sediakan 🌠 Pelengkap :
23. Gunakan Bawang merah, iris2
24. Gunakan Cabe rawit, iris2
25. Sediakan Tomat, iris2
26. Sediakan Jeruk lemo
27. Gunakan Bawang merah goreng
28. Sediakan Lontong / nasi putih

Cara menyiapkan Sate Tempe:

1. Haluskan bumbu halus, - Potong2 tempe
2. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, kecap manis dan air secukupnya. Didihkan. - Masukkan tempe dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
3. Tusuk tempe dengan tusuk sate yg sdh direndam air sebelumnya (spy tusuk sate tidak mudah terbakar) - Bakar tempe sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi.
4. 📌 Bumbu / Saus Kacang : - - Goreng semua bahan bumbu kacang hingga matang, angkat & tiriskan. - - Haluskan / uleg halus, koreksi rasa.
5. Tata sate di piring dengan pelengkapnya, dan siap disajikan 😉
6. ✅ Note : - - Sate bisa juga dibakar dengan bumbu kacang. - - Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan air secukupnya & kecap manis, aduk rata. Balurkan merata di sate, baru kmdn dibakar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!