Cara Gampang Membuat Keripik Bawang Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep keripik bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keripik bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Bawang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik Bawang:

1. Ambil 500 gr tepung terigu protein sedang
2. Ambil 4 sdm tepung tapioka/ tepung sagu
3. Gunakan 4 sdm minyak goreng
4. Siapkan 1 atau 2 bungkus royco rasa ayam
5. Ambil 1 butir telur
6. Sediakan Secukupnya seledri diiris halus (aku 4 batang yang panjang)
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan Secukupnya merica
11. Ambil Secukupnya air hangat (aku sekitar 100 ml)

Cara menyiapkan Keripik Bawang:

1. Dalam wadah agak besar masukkan semua bahan kecuali air hangat. Aduk rata. Lalu pelan-pelan tuang air hangat sampai adonan dapat menyatu semua tapi tidak kelembekan. Cirinya : tidak terlalu menempel di tangan. Lalu coba giling di ampia dengan nomor gilingan terbesar (yg longgar), kalau adonan tidak bolong² tandanya adonan sudah siap dipakai.
2. Ampia saya nomor gilingannya ada 7, nomor 7 adalah yg paling longgar. Jadi ambil sebagian adonan, giling dengan nomor paling longgar dulu (no 7) baru bertahap pindah ke nomor yang paling tipis (ke no 1). Kemudian tinggal digunting/dipotong sesuai selera atau bisa juga memakai penggiling bagian mienya dari ampia kita.
3. Setelah dipotong/digunting, letakkan adonan pada wadah datar/nampan/tampian yang sudah ditaburi tepung, lalu taburi lagi adonan yg sudah diletakkan dengan tepung, agar tidak lengket dan gampang dituang ke wajan.
4. Panaskan wajan berisi minyak agak banyak dengan api sedang. Lalu goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Dinginkan. Masukkan dalam toples.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!