Resep Rica rica ayam pedas kemangi Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam pedas kemangi:

1. Gunakan Bahan bahan
2. Gunakan 1.5 kg ayam potong sesuai selera
3. Siapkan 3 genggam kemangi
4. Sediakan 3 buah serai
5. Ambil 3 cm lengkuas
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Sediakan 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera)
8. Ambil secukupnya Kaldu jamur
9. Sediakan secukupnya Kecap manis
10. Sediakan Bumbu halus
11. Ambil 12 butir Bawang Merah
12. Siapkan 10 butir bawang putih
13. Gunakan 1 sdm merica butir
14. Siapkan 1 sdt ketumbar
15. Siapkan 3 butir kemiri
16. Ambil 2 cm kunyit
17. Gunakan 10 buah cabe keriting
18. Siapkan 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi)

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.

Langkah-langkah membuat Rica rica ayam pedas kemangi:

1. Bersihkan ayam.
2. Ulek semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong
4. Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut
6. Masukkan kemangi, aduk sebentar.
7. Rica rica siap dihidangkan.

Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!