Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat

Cara membuat rendang daging sapi ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg daging khas, potong sesuai selera
2. Sediakan 1 liter santan kental (usahakan pakai kelapa tua)
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 batang serai
7. Gunakan 2 buah asam kandis
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
9. Ambil Bumbu Halus :
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 13 buah cabai merah
13. Siapkan ¹⁄₄ ruas jari jahe
14. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari kunyit
15. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari lengkuas
16. Ambil ¹⁄₂ sdm merica hitam
17. Sediakan ¹⁄₄ sdm ketumbar sangrai
18. Gunakan Bumbu :
19. Gunakan 1 sdm garam
20. Siapkan ¹⁄₂ sdm gula pasir
21. Gunakan Rempah - Rempah
22. Ambil 2 butir cengkih
23. Ambil ¹⁄₂ batang kayumanis
24. Sediakan 1 buah kapulaga
25. Gunakan 1 buah bunga lawang

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan rempah2 hingga harum
2. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tuang santan. Masak hingga kuah setengah menyusut, kemudian beri bumbu. Aduk rata.
3. Masak kembali hingga bumbu dan santan mengering. Angkat - - Ini versi rendang basah + bewarna merah. Jika mau rendang yg lbh kering dan warnanya cokelat gelap, masak lebih lama dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
4. Rendang sapi, siap disajikan dengan nasi hangat, sambal ijo, gulai nangka dan emping 😋😋😍😍😘😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!