Cara Membuat Rendang Daging Suir yang Enak Banget

Cara membuat rendang daging suir ini dapat Anda praktekkan atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep rendang daging suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging suir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging suir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Suir memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Suir:

1. Gunakan 350 gr daging rebus suir-suir
2. Ambil 500 ml santan kental
3. Sediakan 200 ml air kaldu daging
4. Ambil 100 gr kelapa sangrai
5. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
6. Sediakan 1 sendok makan bawang goreng
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Gunakan 5 siung bawang putih
10. Sediakan 5 buah cabe keriting
11. Siapkan 2 ruas kunyit
12. Sediakan 2 ruas jahe
13. Ambil 2 ruas lengkuas
14. Ambil 2 lembar daun jeruk
15. Sediakan 1 sendok teh garam
16. Ambil 1 sendok teh ketumbar
17. Siapkan 1 sendok teh jintan
18. Ambil ¹⁄₂ sendok teh lada bubuk
19. Sediakan Bumbu pelengkap :
20. Gunakan 3 buah asam kandis
21. Gunakan 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Suir:

1. Rebus daging sampai matang dan empuk, potong-potong, geprek dengan ulekan, suir-suir
2. Kemudian geprek dengan ulekan, suir-suir menurut seratnya. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan daging suir. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan air kaldu, aduk-aduk, kemudian masukkan santannya. Aduk-aduk dan tuyup pancinya, biarkan sampai santan menyusut dan meresap kedalam daging.
5. Setelah santan menyusut, tambahkan kelapa sangrai, aduk-aduk, masak sampai daging dan bumbu agak mengering. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah diatasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!