Cara Membuat Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Cara membuat rendang daging sapi ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 500 g daging sapi (me: has dalam)
2. Sediakan 700 ml-1l santan (me:kara 100ml+air)
3. Siapkan 1 batang sereh
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 buah cengkeh
7. Siapkan 2 buah bunga lawang
8. Gunakan 2 buah kapulaga
9. Gunakan 5 cm kayu manis
10. Gunakan 3 buah asam (me: 1 sdt asam jawa bungkusan)
11. Gunakan ³⁄₄ sdt garam
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Sediakan Bumbu halus
14. Gunakan 8 siung bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Gunakan 1 ruas kunyit
17. Siapkan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Sediakan 1 sdt ketumbar
20. Ambil ¹⁄₂ sdt merica hitam (me: merica bubuk putih)
21. Sediakan 15 cabe merah (me: 3 buah)

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Potong-potong daging (0.5-1 cm). Pukul2 dengan pukulan daging
2. Haluskan bumbu halus dengan blender+kan sedikit air. Tumis sampai harum, masukkan serai+daun salam+daun jeruk+kapulaga+cengkeh+bunga lawang+asam+kayu manis
3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna, tuangkan santan. Tambahkan garam+gula. Koreksi rasa
4. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut. Jika daging belum empuk, bisa tambahkan sedikit air lagi. Masaknya sampai daging empuk agak lama, saya sekitar 2 jam

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!