Cara Membuat Rendang ayam yang Lezat Sekali

Resep rendang ayam ini dapat Kamu lakukan atau bagikan ke kenalan atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:

1. Gunakan 6 potong ayam
2. Sediakan 500 ml Air
3. Sediakan 1 batang Serai
4. Ambil 65 ml Santan kelapa (1 sachet)
5. Gunakan 1 lembar Daun salam
6. Gunakan 3 sdt Garam
7. Gunakan 1 sdm Gula
8. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
9. Gunakan Bumbu halus
10. Siapkan 6 bawang merah
11. Sediakan 4 bawang putih
12. Ambil 6 buah Cabai merah keriting
13. Gunakan 3 cm Jahe /sekitar setengah jari telunjuk
14. Sediakan 1 ruas besar Lengkuas (sekitar 5-7cm)
15. Ambil 3 buah Cabai rawit merah(utk yg tdk suka pedas boleh skip)
16. Sediakan 2-3 buah kemiri
17. Sediakan 1 ¹⁄₂ sdt Merica
18. Gunakan 3 sdt Garam

Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan bumbu halus. Lalu diblender atau di giling. (Untuk jahe dan lengkuas potong kecil2 dahulu agar mudah saat diblender)
2. Masukkan minyak dan tumis bumbu yang tadi dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan serai. Tunggu hingga harum.
3. Selanjutnya, masukkan ayam tumis sebntar lalu kemudian masukkan air 500 ml. Aduk perlahan jika air sudah agak menyusut masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental.
4. Catatan : rendang akan semakin mengental saat dipanaskan. Untuk stok bisa dimasukkan difreezer tahan hingga 1-2 minggu

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!