Cara Gampang Membuat Ketupat Kandangan yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat kandangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat kandangan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat kandangan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketupat kandangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketupat kandangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat Kandangan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat Kandangan:

1. Ambil 800 gr ikan gabus,potong2 sesuai selera
2. Sediakan 1 sdm asam jawa +2sdm air
3. Gunakan 1 jeruk nipis
4. Gunakan 1 santan 65 ml
5. Siapkan 3 sdm fiber creme
6. Gunakan 3 batang serai yg dimemarkan
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 3 cm lengkoas, dimemarkan
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Siapkan 1 buah kurma untuk pemanis& penyedap
11. Ambil 2 sdm minyak tuk menumis bumbu
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Ambil 5 bawang merah
14. Sediakan 3 bawang putih
15. Gunakan 5 cm kunyit bakar
16. Siapkan 3 cm jahe
17. Siapkan 5 butir kemiri
18. Siapkan 1 sdm ketumbar
19. Gunakan ¹⁄₂ sdt terasi matang
20. Sediakan ¹⁄₂ sdt jintan bubuk
21. Ambil Pelengkap :
22. Gunakan Ketupat,sesuai kebutuhan
23. Sediakan Bawang goreng
24. Siapkan Sambal

Cara menyiapkan Ketupat Kandangan:

1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan
2. Gabus sbg bahan utama dipotong2 - Bila ada telurnya bisa ditusuk dg lidi sate,agar mudah saat proses memanggang.,lumuri dg jeruk nipis diamkan sebentar siram dg air mengalir.Lumuri dg asam dan sedikit garam.Diamkan/dipaja sekitar 15 lalu panggang diatas api atau dioven hingga matang.
3. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,serai lengkoas,setelah harum masukkan santan fiber creme & tambahkan air sesuai selera,juga kurma.setelah mendidih masukkan ikan yg telah dipanggang tutup sebentar agar bumbu meresap.Matikan api& tambahkan garam.jangan lupa tes rasanya 1. Sajikan bersama ketupat& sambal,juga taburan bawang goreng sbg penambah kelezatannya.Selamat menikmati…😋😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketupat Kandangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!