Cara Membuat Rendang Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat rendang ayam ini dapat Kamu praktekkan atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Ambil ¹⁄₂ bulat kelapa parut
3. Sediakan 1.5 liter santan cair
4. Ambil 3 bungkus santan kara uk. 65 ml
5. Siapkan 3 btg serai geprek
6. Ambil 2 lbr daun kunyit
7. Sediakan 3 lbr daun kunyit
8. Gunakan 3 lbr daun salam
9. Gunakan 1 sdm air asam jawa
10. Ambil secukupnya Garam atau bumbu penyedap
11. Sediakan 1 sdt gula merah/secukupnya
12. Siapkan 1 buah bunga lawang, kapulaga, kayumanis, cengkeh
13. Ambil Bumbu yang dihaluskan
14. Ambil 20 cabe merah (buang bijinya)
15. Ambil 8 cabe rawit
16. Siapkan 12 bawang merah
17. Siapkan 5 bawang putih
18. Gunakan 1 sdt ketumbar
19. Siapkan 1 sdt merica bubuk
20. Sediakan 5 buah kemiri
21. Ambil 2 ruas lengkuas
22. Gunakan 1 ruas jahe

Cara menyiapkan Rendang Ayam:

1. Pertama sangrai kelapa hingga bewarna kecoklatan. Atau mau di goreng hingga kering jg gpp. Lanjut di blender tanpa air hingga bener² halus.
2. Cuci ayam. Dan tiriskan.
3. Blender semua bumbu. Lalu masukan salam sereh daub jeruk daun kunyit, tumis hingga keluar minyak dan wangi
4. Masukan santan cair lalu masukan ayam yang sudah di cuci. Aduk-aduk biarkan hingga mendidih. Lalu masukan santan kental beri penyedap rasa.
5. Masak hingga air menyusut. Dan keluar minyaknya. Icip rasanya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!