Resep Kupat Tahu khas Magelang yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu khas magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu khas magelang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu khas magelang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kupat tahu khas magelang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kupat tahu khas magelang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Tahu khas Magelang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kupat Tahu khas Magelang:

1. Sediakan 5 lembar Kol
2. Sediakan secukupnya Tauge kecambah
3. Gunakan Ketupat, saya skip
4. Ambil Tahu cina 1 buah, saya pakai tahu kuning
5. Siapkan Kuah
6. Sediakan 1 keping Gula merah
7. Ambil 500 ml Air
8. Siapkan 5 siung Bawang putih
9. Sediakan 1 sdm Ketumbar
10. Siapkan 3 sdm Kecap
11. Ambil secukupnya Garam
12. Gunakan 2 lembar Daun salam
13. Gunakan 1 ruas Lengkuas
14. Siapkan 1 ruas Jahe
15. Ambil Taburan
16. Siapkan Kacang goreng
17. Gunakan Bawang putih
18. Siapkan Cabai
19. Sediakan Seledri
20. Gunakan Bawang merah goreng

Cara menyiapkan Kupat Tahu khas Magelang:

1. Untuk kuah, haluskan bawang putih dan ketumbar, geprek lengkuas, jahe dan iris gula merah agar mudah larut, lalu masukkan semua bahan ke panci, rebus sampai mendidih, test rasa kemudian saring.
2. Potong tahu berbentuk dadu lalu goreng sampai kekuningan
3. Rebus kecambah di air mendidih sekitar 5 menit
4. Potong kol kasar lalu goreng sampai layu
5. Potong bawang putih menjadi 2 bagian lalu goreng bersama cabai sampai layu, lalu haluskan
6. Goreng kacang, lalu diulek bersama bawang putih dan cabai diatas. Ulek kasar untuk taburan
7. Atur tahu, ketupat, kol dan tauge di piring, siram dengan kuah, lalu taburkan dengan kacang (step sebelumnya), bawang goreng dan seledri. - - Selamat bernostalgia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu khas Magelang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!