Resep Soto Kikil Kuah Santan Anti Gagal

Sedang mencari ide resep soto kikil kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Kikil Santan (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Selera makan dijamin meningkat gara-gara Soto Kikil Santan yang lezat ini. Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kikil kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Santan menggunakan 35 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kikil Kuah Santan:

1. Ambil 500 gram kikil sapi
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk
3. Sediakan 2 batang sereh, digeprek
4. Siapkan 2 cm jahe, digeprek
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 liter air utk merebus kikil
7. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
8. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
9. Siapkan 3 lembar daun salam
10. Ambil 3 lembar daun jeruk
11. Ambil 2 batang sereh
12. Ambil 2 cm kayu manis
13. Ambil 6 buah cengkeh
14. Ambil 1,5 liter air
15. Ambil 1 ¹⁄₂ sdm garam
16. Gunakan 2 sdm gula
17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
18. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
19. Gunakan 1 sdm kecap manis
20. Siapkan 65 ml santan instant
21. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris
22. Siapkan Bumbu halus :
23. Ambil 4 siung bawang putih
24. Siapkan 5 siung bawang merah
25. Ambil 3 butir kemiri
26. Siapkan 2 cm jahe
27. Gunakan Bahan pelengkap :
28. Gunakan Tauge, siram air panas
29. Ambil Tomat
30. Ambil Daun bawang
31. Ambil Bawang goreng
32. Sediakan Kerupuk/emping
33. Ambil Jeruk nipis
34. Siapkan Kecap manis
35. Ambil Sambal

Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang doyan banget kikil!

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan:

1. Cuci bersih kikil. Masak kikil dgn teknik 5.30.7. Caranya, didihkan 1 liter air, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan garam. Rebus kikil selama 5 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Tutup panci dan matikan api. Biarkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit (dihitung wktnya stlh air mulai mendidih). Matikan api. Angkat, tiriskan kikil dan potong kecil2. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan kunyit bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum.
3. Masukkan air dan kikil sapi, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan irisan daun bawang dan santan. Aduk rata. Masak lagi hingga mendidih. Tes rasa.
5. Matikan api. Soto kikil siap disajikan dengan tambahan bahan pelengkap dan sepiring nasi putih hangat.

Soto Betawi / Soto Jakarta yang lezat gurih dan nikmat dengan kuah santan isian kentang, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli dengan nasi putih. Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Kikil Kuah Santan Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!