Resep 41.Jangan Becak a.k.a Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep 41.jangan becak a.k.a tempe lombok ijo khas gunung kidul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 41.jangan becak a.k.a tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 41.jangan becak a.k.a tempe lombok ijo khas gunung kidul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 41.jangan becak a.k.a tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 41.jangan becak a.k.a tempe lombok ijo khas gunung kidul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 41.Jangan Becak a.k.a Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 41.Jangan Becak a.k.a Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:

1. Sediakan 1 papan tempe ukuran panjang
2. Sediakan 20 buah tahu ukuran kecil2 (saya beli sudah matang)
3. Siapkan 20 buah telur puyuh sudah matang
4. Siapkan 2 papan pete
5. Sediakan 10 cabai rawit utuh
6. Sediakan 500 ml santan (me: 1 bks kara @65 ml+500 ml air)
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 1 potong lengkuas
9. Gunakan 🍄Bumbu Iris
10. Gunakan 5 siung bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 20 buah cabe hijau besar
13. Siapkan 🍄 Bumbu lainnya
14. Sediakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
16. Sediakan 1 sdm gula pasir
17. Ambil ¹⁄₂ bulatan kecil gula merah
18. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk

Cara membuat 41.Jangan Becak a.k.a Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:

1. Siapkan bahan-bahannya. cuci bersih tahu, potong-potong jadi 2 atau 3 bagian, sisihkan.
2. Potong tempe kecil memanjang, lalu potong-potong lagi menjadi kotak2 kecil (seperti gambar) atau sesuai potong sesuai selera saja, sisihkan.
3. Siapkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe hijau. Kupas pete dan belah menjadi 2 bagian, kupas telur puyuh, cuci bersih dan sisihkan.
4. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, pete, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan tempe, tahu dan telur puyuh, lalu masukkan santan.
5. Tambahkan bumbu lainnya garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, gula merah, lada bubuk, masak sambil terus diaduk pelan agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera ya. setelah mendidih, masukkan irisan cabe hijau dan cabe rawit utuh (resep asli cabe hijau ditumis bersama duo bawang ya, saya masukkan terakhir krn sebagian sayur saya ambil dlu yang tidak pedas untuk si kecil). masak lagi sebentar asal cabe cukup layu saja. matikan api dan sajikan.
6. Jangan Becak atau Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul siap disajikan untuk keluarga.. - gampang bukan😉 selamat mencoba 🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 41.Jangan Becak a.k.a Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!