Resep Tumis Tempe Kacang Panjang, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep tumis tempe kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tempe kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tempe kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Tempe Kacang Panjang memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Tempe Kacang Panjang:

1. Gunakan 8 batang kacang panjang
2. Gunakan ¹⁄₂ papan tempe
3. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
4. Gunakan 5 siung bawang merah, iris
5. Ambil 5 biji cabe rawit, iris (sesuai selera)
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
8. Siapkan 1 sdm kecap manis
9. Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tempe Kacang Panjang:

1. Iris tempe dan kacang panjang dengan ukuran sesuai selera. Untuk tempe bisa digoreng setengah matang dulu, tapi kali ini saya tidak ya. Bebas menyesuaikan selera 😉.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam, dan lengkuas hingga wangi.
3. Masukkan kacang panjang. Tambahkan sedikit air. Tambahkan juga sedikit gula dan garam. Masak hingga setengah matang. (TIPS: menambahkan gula dan garam pada saat memasak kacang panjang membuat kacang panjang lebih berwarna hijau).
4. Masukkan tempe. Tambahkan sedikit saja air, kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Sajikan tumis tempe kacang panjang. Sehat dengan sedikit minyak, terjangkau, praktis, bisa digunakan sebagai lauk sayur tambahan, dan juga bisa dihidangkan sebagai menu diet 😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tempe kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!