Resep Bistik Lidah & Hati Sapi Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep bistik lidah & hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah & hati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah & hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik lidah & hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik lidah & hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Lidah & Hati Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Lidah & Hati Sapi:

1. Siapkan 500 gr lidah sapi
2. Sediakan 500 gr hati sapi
3. Siapkan 5 sdm kecap manis
4. Sediakan 2 sdm saos tiram
5. Gunakan 2 sdm saos tomat
6. Gunakan 1 buah bawang bombay
7. Siapkan 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang batangnya
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Sediakan 8 siung bawang merah
14. Ambil 4 siung bawang putih
15. Gunakan 2 ruas jahe
16. Siapkan 4 butir kemiri
17. Siapkan 1 sdm merica butir
18. Siapkan ¹⁄₄ butir pala

Cara membuat Bistik Lidah & Hati Sapi:

1. Rebus/presto lidah & Hati sapi sampai empuk, tiriskan & potong tipis tipis lidah & hati sapi, kemudian saring kuah kaldu rebusan.
2. Tumis bumbu halus, bawang Bombay & daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan lidah & hati sapi, oseng sampai tercampur rata dengan bumbu halus.
3. Masukkan kuah kaldu secukupnya, beserta saos tiram, kecap manis & saos tomat. Beri garam, gula & penyedap Rasa.
4. Koreksi rasa, kalau sudah pas masukkan larutan maizena & aduk sampai mengental.
5. Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Lidah & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!