Cara Membuat Rawon suroboyo yang Lezat Sekali

Resep rawon suroboyo ini bisa Anda tiru atau share ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep rawon suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon suroboyo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon suroboyo:

1. Ambil 2 kg daging sapi
2. Ambil Bumbu halus:
3. Ambil 20 siung bawang merah
4. Ambil 15 siung bawang putih
5. Gunakan 3 sdt ketumbar
6. Sediakan 1,5 buah kunyit
7. Sediakan 1 buah jahe
8. Siapkan 10-15 biji kluwek, ambil isinya rendam dlm air
9. Gunakan Pelengkap:
10. Siapkan 3 cm laos, dikeprek
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
12. Gunakan 5 lembar daun salam
13. Sediakan 2 batang serai, dikeprek
14. Ambil 3 daun bawang, dirajang2
15. Siapkan Topping:
16. Siapkan secukupnya Toge pendek
17. Gunakan secukupnya Bawang goreng
18. Ambil Sambal:
19. Sediakan 30 cabe rawit
20. Sediakan secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Rawon suroboyo:

1. Rebus daging smp empuk, (sambil dibuang buih dagingnya), potong2 kotak, masukkan lg kedlm air rebusan td
2. Tumis bumbu halus & bahan pelengkap smp harum, beri air rendaman kluwek td, kmdn masukkan kedlm air rebusan daging.
3. Masukkan gula pasir,garam, penyedap rasa daging, Koreksi rasa, masak smp daging benar2 empuk & bumbu meresap kedlm dagingnya.
4. Untuk sambal : tumis cabe rawit, uleg, beri 1 sdt terasi + royco ayam ¹⁄₂ sdt, beri minyak panas sisa goreng cabe tadi.koreksi rasa
5. Sajikan rawon dg taburan bawang goreng & toge pendek nya serta sambal terasi 👌
6. Happy cooking moms 😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!