Bagaimana Menyiapkan Tahu Tofu Telur Asin yang Bikin Ngiler

Lagi mencari ide resep tahu tofu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tofu telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tofu telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tofu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tofu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Tofu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tofu Telur Asin:

1. Ambil 2 tahu telur
2. Ambil 2 buah telur asin matang
3. Sediakan 2 bawang putih cincang kasar
4. Ambil 2 rawit atau merah keriting, iris (yg suka pedas, bisa tambah)
5. Siapkan 50 ml susu UHT (skip, ganti air kalau tak ada, kalau tak suka gurih pakai air saja)
6. Gunakan 50 cc air
7. Siapkan ¹⁄₂ sdt skm (skip, ganti gula jika tak ada, kaau tak suka gurih pakai gula saja)
8. Gunakan 1 sdt saus tiram
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt kalbu bubuk ayam

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tofu Telur Asin:

1. Didihkan air, rebus tahu tofu sebentar bersama kemasannya, agar tak mudah hancur. Dinginkan. Potong bagi dua, lepaskan pelastiknya. Potong lagi bagi 4. Berarti satu tofu potong 8 bagian. Goreng tofu sampai kuning kecoklatan.(boleh pakai miyak atau margarin atau mentega gorengnya). Angkat. Sisihkan dulu.
2. Ambil 2 kuning telur asin matang. (Putihnya tidak dipakai). Hancurkan dengan punggung sendok. Sisihkan dulu.
3. Tumis cabe dengan margarin atau mentega, kemudian masukan bawang putih. Aduk. Tak usah sampai kuning. Masukan kuning telur asin. Aduk sampai berbusa. Masukan susu, air, skm. Aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk. Test rasa. Kalau dirasa kurang cair, tambahkan air lagi, jangan susu.
4. Terakhir campurkan tahu tofu yang sdh digoreng ke dalam saus telur asin. Siap sajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tofu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!