Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lidah sapi cabai hijau, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah sapi cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sapi cabai hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lidah sapi cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah sapi cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lidah sapi cabai hijau memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lidah sapi cabai hijau:

1. Ambil 750 gr lidah sapi (sudah keadaan bersih/dikupas kulit luarnya)
2. Ambil 250 gr cabai hijau keriting
3. Gunakan 5 buah cabai hijau besar
4. Gunakan 15 siung bawang merah
5. Sediakan 10 siung bawang putih
6. Siapkan 6 buah tomat hijau ukuran kecil
7. Ambil 6 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 buah asam kandis ukuran kecil
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
12. Sediakan Sejumput gula
13. Sediakan Bumbu untuk merebus:
14. Siapkan 2 cm jahe
15. Gunakan 2 cm lengkuas
16. Gunakan 1 buah pekak
17. Sediakan 6 lembar daun salam
18. Siapkan Secukupnya garam
19. Sediakan 1,5 liter air

Cara menyiapkan Lidah sapi cabai hijau:

1. Rebus lidah sapi yang sudah dibersihkan beserta bumbu untuk merebus hingga lidah empuk (aku pakai presto listrik 20 menit)
2. Potong lidah kotak2 agak tebal
3. Rebus cabai hijau keriting, cabai hijau besar,bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga berubah warna…lalu ulek kasar
4. Tumis bumbu ulek, daun jeruk dan asam kandis dengan minyak agak banyak hingga harum lalu masukkan lidah yang sudah dipotong2…
5. Masukkan garam,gula,kaldu bubuk (koreksi rasa)..masak hingga bumbu meresap sambil diaduk2 agar tidak gosong dibagian bawahnya
6. Sajikan hangat dengan nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lidah sapi cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!