Bagaimana Menyiapkan Pepes ikan patin, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan patin menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan patin:

1. Sediakan 1 ekor ikan patin (1/2kg)
2. Siapkan 1 ikat kemangi
3. Sediakan Cabe rawit potong2 (optional)
4. Sediakan Bumbu dihaluskan:
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 3 butir kemiri
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Ambil 2 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 buah tomat
12. Sediakan Rempah daun
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 lbr salam
15. Sediakan 1 batang serai memarkan
16. Sediakan Bahan lainnya
17. Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
18. Gunakan Minyak untuk menumis
19. Gunakan Daun pisang diuap terlebih dahulu supaya mudah dibentuk

Cara membuat Pepes ikan patin:

1. Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu.Ikan lumuri jeruk nipis Dan garam.diamkan 15menit, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bau nya harum, tambahkan rempah daun, garam, gula, kaldu, aduk-aduk, masak sampai bumbu matang dan tanak.
3. Ambil selembar daun pisang, sesuaikan ukurannya, taruh satu potong ikan patin, beri bumbu halus, tambahkan daun kemangi,dan irisan cabe rawit, lalu bungkus seperti lontong, kukus 30 menit.
4. Kalau sudah matang keluarkan, dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!