Langkah Mudah untuk Membuat Sup Kuning Kepala Ikan Tuna Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep sup kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Begini Cara Masak Kepala Ikan Tuna yang mantappp. Sedapnya Sup Kepala Ikan.rasanya seger dan aromanya mengundang selera. Dapur Gendhuk. sup ikan tuna asam pedas, sup ikan tongkol belimbing wuluh, resep sup ikan tuna bumbu kuning, resep sup ikan tuna bening, resep sup ikan tuna bumbu bali sup kepala ikan tuna, resep sup ikan tuna mpasi, masak sup ikan tuna, resep membuat sup ikan tuna, membuat sup ikan tuna, resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kuning kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Siapkan 1 buah kepala ikan tuna, uk. sedang
- Ambil 1 buah wortel, potong tipis2
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil Asem jawa, secukupnya, rendam di 3-4 sdm air panas
- Ambil Kaldu jamur (opsional)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Cabe rawit, utuhkan
- Sediakan Daun bawang, iris panjang2
Sup ikan kuah kuning yg sangat terkenal di Indonesia Timur biasa dimakan dengan papeda.eh ternyata disandingkan lontong juga sangat ueeenaaak. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna yang elzat dan nikmat, semoga resep ini bisa ibu sajikan dirumah untuk keluarga sehingga cita rasa santapan keluarga terhadap menu yang ibu buat menjadi semakin.
Langkah-langkah membuat Sup Kuning Kepala Ikan Tuna:
- Cuci bersih kepala ikan tuna. Potong jadi 2. Bila ada dagingnya, pisahkan dagingnya, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Didihkan air. Ulek bumbu halus.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, aduk2 agar tidak menggumpal. Didihkan kembali dan tunggu hingga muncul aroma wangi.
- Masukkan kepala ikan tuna kedalam kuah tadi. Masukkan pula air asem jawa, daun jeruk, daun salam, dan serai. Didihkan kembali.
- Pastikan kepala ikan tuna sudah matang sempurna, lalu tambahkan wortel, cabe rawit, dan kaldu jamur (opsional). Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali.
- Sup kuning kepala ikan tuna siap dinikmati. Jika ingin pedas…tinggal gerus aja cabe rawit yg sdh dicemplungin ke sup. Ditambah taburan bawang merah goreng…makin mantapppp.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Sup kepala ikan tuna. foto: Instagram/@nayundapradma. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
