Bagaimana Menyiapkan Semur jengkol yang Lezat

Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol:

1. Gunakan ¹⁄₄ kg Jengkol
2. Gunakan 2 lbr daun jeruk
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 2 btg serai geprek
5. Siapkan 60 ml Santan kara
6. Sediakan Garam
7. Ambil Gula merah
8. Siapkan Penyedap
9. Gunakan Gula putih
10. Sediakan 500 ml Air
11. Siapkan secukupnya Kecap manis
12. Siapkan Bahan halus
13. Ambil 2 siung Bawang putih
14. Ambil 4 siung Bawang merah
15. Siapkan 4 bh kemiri sangrai
16. Ambil ¹⁄₂ sdt ketumbar
17. Ambil 5 bh Cabai merah
18. Siapkan 3 bh Cabai merah keriting
19. Ambil 5 bh Cabai rawit

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur.

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:

1. Rebus jengkol dengan daun salam, daun jeruk dan serai +- 1 jam agar empuk, lalu geprek. (jika pakai presto bisa lebih cepat)
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium wangi, masukkan salam dan serai.
3. Masukkan jengkol lalu air dan tunggu hingga mendidih, beri garam, gula, kecap. Koreksi rasa.
4. Tambahkan santan dan aduk hingga air surut dan bumbu tercampur.
5. Semur jengkol siap dihidangkan:)

Bila Anda berkunjung ke rumah orang Betawi, Anda pastinya akan. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ?? Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Temukan resep terbaik cara membuat Semur Jengkol, Semur Jengkol Enak. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!