Resep Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang Bikin Ngiler

Cara membuat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Gunakan 200 gram daging sapi
2. Ambil 600 ml air
3. Ambil 2 buah wortel
4. Siapkan 200 gram kacang merah
5. Siapkan 1 ikat bayam
6. Gunakan 1 batang kecil kayu manis
7. Ambil 1 ruas jahe, digeprek
8. Gunakan 1 batang daun pre
9. Ambil 1 batang daun seledri
10. Gunakan secukupnya garam
11. Sediakan secukupnya lada putih
12. Ambil secukupnya gula
13. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
14. Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
15. Sediakan Bumbu halus:
16. Sediakan 6 siung bawang merah
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Gunakan secukupnya pala

Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
2. Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
4. Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
5. Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
6. Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
7. Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!