Resep Sop Daging Sapi yang Enak Banget

Cara membuat sop daging sapi ini bisa Anda ikuti atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:

1. Siapkan 200-300 gr daging sapi
2. Gunakan 2-3 wortel, potong-potong
3. Sediakan 15 batang buncis, potong-potong
4. Siapkan 3 lembar kol, iris memanjang
5. Gunakan 6 janten/baby corn (tambahan dari saya)
6. Siapkan 1 tomat (tambahan dari saya)
7. Siapkan ¹⁄₄ sdt kayu manis bubuk
8. Siapkan ¹⁄₄ sdt pala bubuk (saya ganti paprika bubuk)
9. Ambil 1 iris jahe (kehabisan, saya ganti paprika bubuk)
10. Ambil 1 batang bawang prei
11. Sediakan 1 batang seledri (kehabisan, saya skip)
12. Sediakan Bumbu Halus:
13. Siapkan 3 siung besar bawang putih
14. Sediakan 3 siung bawang merah
15. Ambil 1 sdt lada / merica
16. Gunakan Garam

Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi:

1. Rebus daging sekira 15 menit. Potong-potong ketika dingin. (Air kaldu bisa dibuang, digunakan setengahnya, atau bisa juga digunakan. Buang bagian kotor dari kaldu, agar mendapatkan kuah yang bening saja.)
2. Sambil menunggu, siapkan sayuran, bumbu halus dan bubuk.
3. Haluskan bumbu halus, saya uleg saja. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam daging dan kuah. Jika menggunakan jahe, masukkan juga. Gunakan api sedang cenderung kecil.
4. Masukkan wortel, buncis, janten dan tomat. Kemudian garam, bubuk paprika dan kayu manis. Jangan terlalu lama memasaknya, agar sayur tidak terlalu matang.
5. Masukkan kol, biarkan layu sebentar. Terakhir masukkan bawang prei, dan langsung matikan api. Sup siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!