Resep Bistik Lidah Sapi yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Lidah Sapi memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Lidah Sapi:

1. Siapkan 750 gr Lidah Sapi
2. Ambil 1 buah Bawang bombay
3. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
4. Ambil 8 tangkai Cengkeh
5. Ambil 4 sdm Kecap manis
6. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
7. Sediakan 1 sdm Saos tiram
8. Gunakan 1 sdm Saos tomat
9. Ambil 1 sdm Saos rajarasa
10. Ambil Bumbu halus :
11. Siapkan 6 siung Bawang merah
12. Gunakan 4 siung Bawang putih
13. Gunakan 1,5 sdm Merica
14. Gunakan ¹⁄₆ pala
15. Siapkan 2 butir kemiri
16. Gunakan Garam
17. Gunakan Gula

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Lidah Sapi:

1. Bersihkan lidah sapi, kemudian masak dengan presto. Set waktu 30 menit.
2. Setelah matang, kuliti lidah dan iris tipis tipis.
3. Ulek / blender bumbu halus. Tumis beserta bawang bombay, jahe dan juga cengkeh. Tambahkan minyak, tumis bumbu sampai matang.
4. Tambahkan saos2an, aduk rata.
5. Masukkan lidah sapi yang telah di iris, tambahkan kecap dan air 2gelas.
6. Bubuhi garam dan gula, koreksi rasa. Bila dirasa warna kurang gelap bisa ditambahkan kecap lagi (tergantung selera)😊
7. Masak hingga bumbu meresap dan kental.
8. Sajikan 😋😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!