Cara Membuat Rawon daging sapi yang Bikin Ngiler

Cara membuat rawon daging sapi ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau adik jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 1 batang serai
3. Ambil 4 buah daun jeruk
4. Ambil 1 jempol jahe geprek
5. Ambil 1 sdm garam
6. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
7. Siapkan 1 sdt gula pasir
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
9. Gunakan 1500 ml air
10. Sediakan Bumbu halus
11. Gunakan 8 siung bawang merah
12. Gunakan 6 siung bawang putih
13. Sediakan 3 buah kluwak
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Ambil 2 cm kunyit
16. Siapkan Bahan pelengkap
17. Siapkan Secukupnya toge (siram dengan air panas)

Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Potong dadu daging sapi ukuran sedang lalu cuci bersih sisihkan.
2. Pecahkan kluwak lalu ambil isinya (jika keras rendam dengan air panas terlebih dahulu) kemudian haluskan dengan bumbu halus lainnya.
3. Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum.
4. Masukan air dalam panci dan bumbu halus yang telah ditumis tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe biarkan hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukan daging sapi dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu lalu tutup panci biarkan hingga empuk.
6. Jika daging masih belum empuk dan air sudah sangat menyusut bisa tambahkan lagi sedikit air didihkan lagi sampai daging empuk.
7. Setelah daging empuk tes rasa lalu angkat.
8. Sajikan dengan toge.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!