Cara Membuat Sup Daging Sapi yang Enak Banget

Cara membuat sup daging sapi ini dapat Kamu lakukan atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:

1. Gunakan 250 gr daging sapi sengkel (pastikan halal)
2. Sediakan 1 buah wortel besar, potong2
3. Ambil 1 buah lobak besar, potong2
4. Gunakan 2 batang besar daun seledri
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Ambil 4 butir cengkeh
9. Siapkan 3 cm kayu manis
10. Ambil 1 ¹⁄₂ ngohiong / pekak
11. Ambil ¹⁄₄ biji pala
12. Siapkan Secukupnya daun bawang
13. Ambil Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa sapi

Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:

1. Didihkan 1 L air dalam panci, selagi menunggu air mendidih, potong-potong daging sengkel. Setelah air mendidih, masukkan daging dan tutup pancinya, rebus selama 3 menit. Buang air rebusan pertama. Kemudian, rebus ulang daging sampai empuk bersama cengkeh, kayu manis, dan ngohiong
2. Selagi menunggu daging empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan pala. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Tes keempukan daging. Jika belum empuk. Masukkan potongan wortel dan lobak, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, beri garam, penyedap rasa sapi, sedikit gula pasir. Koreksi rasa.
5. Sajikan bersama nasi panas, kerupuk bangka, sambal, dan irisan jeruk kunci. Jangan lupa taburi irisan daun seledri, daun bawang, dan brambang goreng 😋. Perfecto maknyusso margarutto

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!