Cara Gampang Menyiapkan Makaroni Panggang, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi resep makaroni panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makaroni panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan makaroni panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat makaroni panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Makaroni Panggang memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Makaroni Panggang:

1. Siapkan 3 genggam makaroni
2. Gunakan 4 buah tomat segar ukuran sedang
3. Sediakan 3 sdm margarin / butter
4. Ambil 2 buah sosis sapi, potong dadu
5. Sediakan 100 gr kornet sapi
6. Ambil ¹⁄₂ bawang bombay, cincang kasar
7. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
8. Siapkan 1 sdt oregano bubuk
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt thyme bubuk (optional)
10. Siapkan 3 sdm saus spagethi / bolognaisse
11. Gunakan 50 ml air
12. Sediakan 3 lembar bay leaf kering
13. Sediakan 1 sdm gula pasir
14. Sediakan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
15. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu ayam
16. Sediakan ¹⁄₄ sdt garam
17. Siapkan Taburan: secukupnya keju parut dan parsley kering
18. Sediakan Saus putih/bechamel:
19. Gunakan 2 sdm margarin / butter
20. Siapkan 1 sdm tepung terigu
21. Siapkan 200 ml susu cair fullcream
22. Ambil 50 gr keju quick melt
23. Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
24. Ambil ¹⁄₄ sdt lada bubuk
25. Sediakan ¹⁄₄ sdt garam

Cara menyiapkan Makaroni Panggang:

1. Rebus dahulu tomat hingga kulitnya keriput, angkat lalu hancurkan pakai garpu. Ambil bagian yg keras juga kulitnya. Rebus makaroni dengan menambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak sayur hingga aldente. Sisihkan
2. Lelehkan margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay, masak hingga harum dan agak layu, lalu masukkan sosis dan kornet, aduk dan masak hingga matang
3. Masukkan sari buah tomat, saus spagethi, bay leaf, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa
4. Setelah mengental, masukkan makaroni yg sudah direbus, aduk rata (maap pake flash, soalnya pas hujan jd dapur gelap 😁). Sisihkan
5. Untuk saus bechamel ny, panaskan margarin tdk perlu menunggu semua meleleh, masukkan terigu. Aduk cepat hingga tercampur rata, lalu masukkan susu secara bertahap, pastikan tidak ada adonan yg bergerindil, tambahkan keju, aduk rata lagi, masukkan garam dan lada bubuk, larutan maizena. Aduk hingga meletup2. Matikan api
6. Panaskan oven di suhu 250° (ovenku low watt) selama 20 menit. Ambil aluminium foil atau pinggan tahan panas, tata makaroni lalu siram dengan saus putih, lakukan berulang. Tutup dengan taburan keju parut dan parsley kering
7. Panggang dg suhu 250° selama 20 menit api atas bawah, lalu 10 menit api atas atau sampai keju nya golden brown
8. Ini enak banget, ngga eneg soalnya aku selalu pake campuran tomat segar. Anakku aja habis banyak 😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Makaroni Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!