Resep Macaroni cheese souffle, Enak

Lagi mencari ide resep macaroni cheese souffle yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni cheese souffle yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni cheese souffle, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan macaroni cheese souffle enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaroni cheese souffle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Macaroni cheese souffle memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Macaroni cheese souffle:

1. Sediakan Macaroni
2. Siapkan 100 gram macaroni
3. Sediakan 1 liter air
4. Sediakan ¹⁄₂ garam
5. Siapkan Saus bechamel
6. Sediakan 15 gram Tepung terigu
7. Gunakan 20 gram Mentega
8. Ambil 180 ml Susu cair
9. Ambil ¹⁄₄ sdt Lada bubuk
10. Ambil ¹⁄₄ sdt Mustard (boleh skip)
11. Siapkan 1 kuning telur (saya skip)
12. Siapkan 75 gram Cheddar
13. Siapkan 15 gr permesan
14. Siapkan secukupnya Parsley
15. Sediakan Adonan putih telur
16. Sediakan 2 butir Putih telur
17. Sediakan ¹⁄₄ sdt Cream of tar tar

Cara menyiapkan Macaroni cheese souffle:

1. Rebus macaroni sampai tingkat aldente,empuk tapi masih kenyal, beri garam supaya tidak lengket. Lama rebus 6-7 menit. Angkat dan tiriskan. Panaskan dulu oven dengan suhu 180° dengan api atas bawah.
2. Lelehkan mentega lalu masukan terigu, aduk sampai tercampur rata dan adonan terasa ringan. Masukan susu sambil terus diaduk. Bumbui dengan garam, lada dan bubuk mustard. Aduk kembali sampai mengental. Sisihkan
3. Saus didiamkan 5 menit supaya uap panas sedikit hilang, lalu masukan kuning telur (ini saya skip) Aduk sampai merata. Masukan keju cheddar parut dan permesan.
4. Setelah saus dingin, campur dengan macaroni. Sisihkan. Selanjutnya buat adonan putih telur.
5. Kocok putih telur dengan cream of tar tar sampai stiff peak /tidak tumpah saat dibalik.
6. Masukan putih telur ke dalam adonan macaroni secara bertahap,tunggu kondisi macaroni dingin. Aduk dengan teknik balik. Dan tuang adonan ke dalam Cup atau Ramekin yg sudah di oles dengan mentega sampai bibir atas Cup. Isi penuh biar memgembang. Oven selama 25-30 menit. Souffle ini akan mengembang saat panas namun akan mengempis saat dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan macaroni cheese souffle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!