Cara Gampang Menyajikan Sop Daging Sapi & Tulangan yang Lezat

Cara membuat sop daging sapi & tulangan ini bisa Anda tiru atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi & tulangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi & tulangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi & tulangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi & tulangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sapi & tulangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Daging Sapi & Tulangan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi & Tulangan:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg iga/tulangan sapi
2. Siapkan ¹⁄₄ kg Daging Sapi
3. Siapkan 1 Buah wortel besar, potong² sesuai selera
4. Sediakan 2 Buah kentang besar, potong² sesuai selera
5. Siapkan 2 Btg Daun bawang, iris kasar
6. Gunakan 3 Btg Daun seledri, iris kasar
7. Gunakan 1 Bh tomat potong² sesuai selera
8. Siapkan Secukupnya air
9. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
10. Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
12. Siapkan Bumbu Halus :
13. Gunakan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Ambil 1 ruas jahe (optional)
16. Sediakan ¹⁄₄ butir pala
17. Gunakan 1 Sdt merica butiran
18. Ambil Bumbu Cemplung :
19. Sediakan 1 Btg kecil kayu manis
20. Gunakan 2-3 butir cengkeh (Optional)

Cara menyiapkan Sop Daging Sapi & Tulangan:

1. Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20 menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukan kedalam rebusan daging dan tulangan tadi. Masak daging hingga benar² empuk
3. Masukan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan empuk. Lalu masukan gula, garam, lada & kaldu bubuk
4. Terakhir, masukan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Tes rasa, matikan kompor dan angkat.
5. Siap di sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya dan sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi & tulangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!