Cara Gampang Menyajikan Rawon Juara yang Bikin Ngiler

Cara membuat rawon juara ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep rawon juara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon juara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon juara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon juara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon juara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Juara menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Juara:

1. Ambil 1 kg fillet ayam
2. Ambil 5 lembar salam
3. Sediakan 2 batang serai
4. Sediakan 8 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 jempol laos
6. Gunakan 1 sdt jinten bubuk
7. Ambil ¹⁄₂ sdt merica
8. Sediakan ¹⁄₂ sdt ketumbar
9. Sediakan 70 gr gula merah
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Gunakan Secukupnya gula pasir
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Ambil 10 siung bawang putih
14. Siapkan 13 siung bawang merah
15. Gunakan 1 telunjuk kunyit empu
16. Gunakan 5 buah kluwak, kerok isinya
17. Siapkan 1 kelingking jahe
18. Gunakan Bahan Sambal Merah
19. Sediakan 6 buah cabe keriting
20. Ambil 15 buah cabe rawit
21. Gunakan 3 siung bawang putih
22. Siapkan 3 siung bawang merah
23. Gunakan ¹⁄₂ buah tomat
24. Siapkan Garam
25. Sediakan Gula merah
26. Gunakan Pelengkap
27. Gunakan Toge mentah
28. Siapkan Timun
29. Sediakan Kemangi
30. Sediakan Sambal merah
31. Gunakan Jeruk nipis
32. Gunakan Bawang merah goreng

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Juara:

1. Agar rawon sapi jadi2an ini nampak asli, rahasianya ada pada cara motong filletnya. Jadi pertama fillet dipotong serong searah serat dagingnya, baru ntar dipotong dadu. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, salam, laos, serai, daun jeruk, jintan, ketumbar, n Gula merah hingga harum dan tanak lalu masukkan fillet. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan ditambah air ya.. api kecil aja.
3. Oiya utk kluwak pilih yg bagus ya.. sekiranya 5 buah kurang gelap boleh ditambah lagi. Kluwak wajib ditumis utk menghilangkan bau langunya.
4. Masukkan daging yg sdh ditumis tadi ke dalam panci berisi air. Bumbui garam, gula pasir, n merica. Masak hingga mendidih, kecilkan api dan tunggu daging berubah warna jadi gelap dan kuah agak meyusut. Matikan api.
5. Untuk sambal merah, cara membuatnya rebus semua bahan hingga layu lalu haluskan. Kemudian tumis dan bumbui dg garam n Gula merah, masak dg api kecil banget sampai minyak cabenya keluar.
6. Sajikan rawon dg nasi hangat dan lalapan serta sambal dan jeruk nipis. Enaaak banget deh hmm.. kirim foto ya kalo sdh recook 😘 Selamat mencoba!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon juara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!